Pasticceria veronese dal 1888
Pasticceria Scarpato
Il tempo, il lievito madre e la cura dei dettagli trasformano ricette di festa in dolci da ricordare.
Una festa, molte forme
Panettoni, pandori, colombe e Offelle.
Dai classici della tradizione alle ricette più sorprendenti: ogni famiglia nasce dallo stesso metodo lento e preciso.
Scelti per voi
Lievitati artigianali: novità e più venduti
Il nostro metodo
Lenti per scelta, precisi per mestiere.
Il lievito madre viene rinfrescato ogni giorno. Gli impasti riposano senza fretta, seguiti a mano in ogni passaggio.
È così che otteniamo profumi puliti, alveolature leggere e una morbidezza che dura.
Dentro la pasticceriaEdizione di Pasqua
Tre colombe, tre modi di sorprendere.
Ricette stagionali in quantità limitata, create per portare in tavola una festa fuori dall'ordinario.
Riconoscimenti
Una tradizione riconosciuta, in Italia e nel mondo.
Due selezioni indipendenti raccontano l’attenzione che Scarpato dedica da sempre ai grandi lievitati.
Tra i panettoni consigliati da Wirecutter
Scarpato Panettone è stato selezionato come Top Pick nella guida aggiornata il 2 dicembre 2025.
Leggi la selezione
Primo classificato nel blind test Gambero Rosso 2021
Il Panettone Classico Scarpato ha conquistato il primo posto nella degustazione dedicata alle aziende specializzate nei grandi lievitati.
Leggi l’articoloRegali e aziende
Un pensiero curato, dal primo assaggio alla confezione.
Componiamo proposte su misura per regali, ricorrenze e omaggi aziendali, con confezioni eleganti e assistenza dedicata.
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